סדנה הודית 

טבעונית


19:00-22:00
הבנים 1 בית דגן
עלות: 280 ש"ח ליחיד 

המטבח ההודי אינו דומה לאף מטבח בעולם. מי שטעם אוכל הודי בחייו, בטח יסכים שאי אפשר להישאר אדיש לטעמים, לריחות ולצבעים הייחודיים למטבח ססגוני זה.
בסדנה נבשל אוכל הודי טבעוני אותנטי, נתוודע לתבלינים ארומתיים שהם חלק בלתי נפרד ממגוון מנות
נפלאות וטעימות. טעמי המנות שנכין בסדנה מעודנות ומותאמות לחייך הישראלי.
אז... אם בא לכם לתת גיחה קטנה להודו, בלי כרטיס טיסה, הצטרפו אלינו לסדנה שתעורר לכם
את כל החושים - באחריות! 

 מה בסדנה:
✭ נעשה היכרות עם התבלינים המיוחדים שמציע לנו מטבח מיוחד זה.
נכין מגוון מנות אותנטיות שיפתחו לכם את כל הצ'אקרות:
* לאסי - משקה הודי מפרי וסויה
* סמוסה במילוי תפוח"א ואפונה
* אורז הודי עם כורכום, בצל מטוגן, חמוציות ושקדים
* דאל עדשים שחורות ופטריות
* מאטר פאניר - תבשיל טופו ואפונה ברוטב קשיו לוהט
* מאשרום אלו פלאק - תבשיל תרד, פטריות ותפוח"א 
* נאן - לחם הודי
* בנופי - קינוח מהודו באהבה
✭ התנסות ובישול מעשי עם דגש על קלילות ופשטות ואכילת המנות שנכין במהלך הערב.
✭ מוסיקה, צ'אי מאסלה במהלך הערב, שולחן אבירים ערוך ועוד...
✭ חוברת מתכונים מלאה של הסדנה כדי שתיישמו בבית.

   למי מתאימה הסדנה:

לכל מי שרוצה לקבל השראה ולגוון את המטבח עם אוכל הודי אותנטי, בשילוב תזונה מזינה ובריאה.

לטבעוניים, צמחוניים, אוכלי כל או לכל מי שמתעניין באורח חיים בריא ורוצה לבשל את מיטב מנות הדגל של המטבח ההודי, אך עדיין  לשמור על קלילות ופשטות המתכונים.
למי שרוצה לחוות קולינריה טבעונית במיטבה: בטעמים, בריחות, בצבעים, באירוח ובאווירה הכוללת.



הצטרפו אלינו לסדנה צבעונית במיוחד
שתפתח לכם את כל הצ'אקרות - בהבטחה!

לימור בן יאיר  - יועצת לבריאות טבעית (מזה 15 שנים), מטפלת גוף נפש ומנחה קולינרית לסדנאות בישול בריא.
יוצרת מתכונים, מומחית לתזונה טבעונית בריאה ומרצה בכל נושא המקדם אורח חיים בריא.
במהלך השנים הבנתי כי "האוכל עושה את האדם" אינו קלישאה, אלא אמת עמוקה.
לי MORE - מציעה סדנאות בישול בריא, אירועים מגוונים וקייטרינג.
בעלת המותג Green&Fresh - הדרך שלנו לארגון בריא - המציע שינוי אורח חיים והטמעת תזונה נכונה בארגונים.
משלבת בין שתי אהבות גדולות - תשוקה למטבח הבריא וטיפול באנשים ע"י הגברת המודעות להתנהלות בריאה יותר בכל הרבדים.
הניצוץ שמנחה אותי הוא: לדעת לגעת בחיים... ולקבל מהחיים נגיעה בחזרה... כי החיים נועדו לחגוג אותם כל יום מחדש.