סדנה איטלקית

טבעונית


19:00-22:00
הבנים 1 בית דגן
עלות: 280 ש"ח ליחיד 

המטבח האיטלקי מהלך קסם בבתים רבים, בזכות טעמיו האהובים.
אנחנו לקחנו אותו צעד נוסף קדימה, מטבח טבעוני, מגוון מנות חדשות לצד טעמים מוכרים.
ריזוטו, לזניה, כדורי ארנצ'יני, גבינות, חמאה טבעונית, קינוחים ועוד... יוכנו מחומרי גלם טבעיים ואיכותיים.
בואו להיפתח לעולם שלם של טעמים, הכל על טהרת הבריאות והטבעונות ולקבל השראה מהמטבח האיטלקי
על גווניו.

 מה בסדנה:
✭ העקרונות הבסיסיים של המטבח האיטלקי: תבלינים, טכניקות ייחודיות וצורות הגשה.
✭ הכוכבים האמיתיים במטבח האיטלקי - חומרי הגלם.
✭ התנסות ובישול מעשי עם דגש על קלילות ופשטות. המנות שנכין במהלך הערב:
* שייק איטלקי מיוחד
* כדורי ארנצ'יני ברוטב עגבניות קלאסי
* סלט קפרזה בליווי כדורי גבינה אפויים
* רביולי מפסטה טרייה (הכנה ביתית) במילוי תרד, פטריות ואגוזים ברוטב קרם דלעת
* סלט רוקט, צלפים וארטישוק עם קוביות פולנטה
* קינוח הורס: עוגת קרם פראש קשיו בציפוי ליים-נענע ועיטורי עוגיות

✭ מוסיקה, יין במהלך הערב, שולחן ערוך ועוד...
✭ חוברת מתכונים מלאה של הסדנה כדי שתיישמו בבית.
כל אלה יביאו אתכם לחוות חוויה קולינרית עם ערך מוסף ולא עוד סדנת בישול רגילה
.

   למי מתאימה הסדנה:

לכל מי שרוצה לקבל השראה ולגוון את המטבח עם אוכל איטלקי, בשילוב תזונה מזינה ובריאה.

לטבעוניים, צמחוניים, אוכלי כל או לכל מי שמתעניין באורח חיים בריא ורוצה לבשל ברמה מקצועית, אך עדיין  לשמור על קלילות ופשטות המתכונים.

למי שרוצה לחוות קולינריה טבעונית במיטבה: בטעמים, בריחות, באירוח ובאווירה הכוללת.


הצטרפו אלינו לחוויה קולינרית מעשירה, מעוררת חושים, טעמים ודמיון
שתאפשר לכם לבשל מנות איטלקיות אהובות באופן בריא יותר.

לימור בן יאיר  - יועצת לבריאות טבעית (מזה 15 שנים), מטפלת גוף-נפש ומנחה קולינרית לסדנאות בישול בריא.
במהלך השנים הבנתי כי "האוכל עושה את האדם" אינו קלישאה, אלא אמת עמוקה.
יוצרת מתכונים, מומחית לתזונה טבעונית בריאה ומרצה בכל נושא המקדם אורח חיים בריא.
לי MORE - מציעה סדנאות בישול בריא, אירועים מגוונים וקייטרינג.
בעלת המותג Green&Fresh - הדרך שלנו לארגון בריא - המציע שינוי אורח חיים והטמעת תזונה נכונה בארגונים.
משלבת בין שתי אהבות גדולות - תשוקה למטבח הבריא וטיפול באנשים ע"י הגברת המודעות להתנהלות בריאה יותר בכל הרבדים.
הניצוץ שמנחה אותי הוא: לדעת לגעת בחיים... ולקבל מהחיים נגיעה בחזרה... כי החיים נועדו לחגוג אותם כל יום מחדש.