שחיתות בריאה 


יום שישי 14/9 10:00-13:00
יום חמישי 27/9 19:00-22:00
הבנים 1 בית דגן
עלות: 300 ש"ח ליחיד 

מתוק הוא אחד מהנאות החיים. קיים אדם על הפלנטה שאינו אוהב מתוק?
שחיתות בריאה.... כן, יש דבר כזה, גם מתוק, גם טעים בטירוף וגם בריא שאפשר לאכול ללא ייסורי מצפון. 
סדנה עם תדר תזונתי גבוה בה נלמד להכין קינוחים הורסים ולהתפנק על הדבר האמיתי. 

כל חומרי הגלם מהם יוכנו הקינוחים איכותיים, בעלי תדר גבוה, נטולי סוכר מעובד
ומורכבים בעיקר מאגוזים, גרעינים, זרעים, מזונות על, פירות מיובשים, פירות טריים, שמנים
וממתיקים טבעיים וקמחים נטולי גלוטן.
אופן הכנתם של הקינוחים (מלבד קינוח אחד) מתבסס על עיבוד מינימלי של חומרי הגלם, ללא חימום ואפייה
וזאת בכדי לשמור על הערכים התזונתיים הגבוהים שלהם ועל טעמם הטבעי העשיר.

 בסדנה מעוררת חושים: 
ניצור מגוון קינוחים (כולל קינוחי RAW) מעוררי חשק ויפהפיים, המורכבים ממזונות על Supper foods 
ומחומרים טבעיים בלבד (ללא סוכר, גבינה, חלב, ביצים...).
במהלך הסדנה תיחשפו למגוון חומרי גלם איכותיים מהם מורכבים הקינוחים, לתחליפים טבעיים לממתיקים,
לטכניקות שונות בהכנת מתוקי RAW ולשלל טיפים מרעננים בעלי ערך מוסף לבריאותכם, כך שתוכלו להכין
בבית מתוקים בריאים בקלות.

נכין מגוון קינוחים הורסים: 
* בראוניז זהב מנצח בזיגוג סירופ שוקולד
* עוגת קרם פרש קשיו בציפוי ליים-נענע ועיטורי עוגיות
* קינוחי כוסות שובבים ומרעננים 3 שכבות (קראסט, קרם שקדים ופירות טרופיים)
* קאפקייקס דלעת עם קרם מנגו/ קיווי/ תות (תלוי בעונה)
* מוס שוקולד מפנק עם אגוזי לוז
* חיתוכי קרקרים מלאים כל טוב לצד לאבנה טבעונית


✭ התנסות מעשית עם דגש על קלילות ופשטות ואכילת הקינוחים שנכין במהלך הערב.
✭ מוסיקה, יין במהלך הערב, שולחן ערוך ועוד...
✭ חוברת מתכונים מלאה של הסדנה כדי שתיישמו בבית.


 למי מתאימה הסדנה:

  לכל מי שרוצה ללמוד להכין קינוחים טעימים, בריאים (עם ערך תזונתי גבוה) ולהתפנק על מתוק ללא רגשות אשם
  ועל הדרך לקבל טיפים השווים זהב טהור בכל הנוגע למזווה המתוק.

הזדמנות נפלאה להיפתח לעולם שלם של חומרי גלם בריאים
ולקחת את המטבח המתוק שלכם "צעד אחד קדימה"...

לימור בן יאיר  - יועצת לבריאות טבעית מזה 15 שנים, מטפלת גוף נפש (בעלת קליניקה בבית דגן) ומנחה קולינרית לסדנאות בישול בריא.
יוצרת מתכונים, מומחית לתזונה טבעונית בריאה ומרצה בכל נושא המקדם אורח חיים בריא.
במהלך השנים הבנתי כי "האוכל עושה את האדם" אינו קלישאה, אלא אמת עמוקה.
לי MORE- מציעה סדנאות בישול בריא, אירועים מגוונים וקייטרינג.
בעלת המותג "Green&Fresh - הדרך שלנו לארגון בריא" - המציע שינוי אורח חיים והטמעת תזונה נכונה בחברות וארגונים.
משלבת בין שתי אהבות גדולות - תשוקה למטבח הבריא וטיפול באנשים ע"י הגברת המודעות להתנהלות בריאה יותר בכל הרבדים.
הניצוץ שמנחה אותי הוא: לדעת לגעת בחיים... ולקבל מהחיים נגיעה בחזרה... כי החיים נועדו לחגוג אותם כל יום מחדש.